Czy mogę zrobić herbatę z wodą gazowaną?

W interesie nauki dałem temu szansę. Użyłem puszki z gazowaną wodą, gotowaną w moim czajniku. Nie było eksplozji wrzącej wody, chociaż ponad połowa się jej spodziewała. Wydawało się, że może gotuje się trochę szybciej, ale jest to bardziej prawdopodobne ze względu na fakt, że jest mniej płynna niż zwykle podgrzewam.

Będąc fanką herbaty, mam wiele smakowych herbat, ale zdecydowałam się na PG Tips, myśląc, że każda różnica będzie mi smakować nieco łatwiej. Złapałam bardzo małą różnicę w smaku w porównaniu ze zwykłą, może trochę mocniejszą, ale to może być kreda do wielu rzeczy, poza użyciem wody gazowanej.

Tak, myślę, że woda gazowana prawdopodobnie zadziałałaby w szczyptę. Pewnie jednak nie wkładaj jej za dużo do czajnika. (Mała część mnie nadal podejrzewa, że gdyby to było full to wszędzie zastrzeliłaby wrzącą wodę).

Podgrzewanie wody gazowanej zmusi ją do szybszej utraty rozpuszczonego w niej CO2. Zagotowanie prawdopodobnie całkowicie pozbędzie się nagazowania. To z pewnością nie zniszczy twojego czajnika. Jedynym sposobem, w jaki może spowodować eksplozję jest gotowanie pod ciśnieniem.

Należy również pamiętać, że woda gazowana jest zazwyczaj bardziej kwaśna niż woda z kranu, chyba że ma inne dodatki. Kwasowość może nieco zmienić smak herbaty. Ta odpowiedź bardziej szczegółowo omawia chemię karbonizacji.

Nawiasem mówiąc, robię herbatę ze zwykłą wodą z kranu, pozwalam jej ostygnąć, a następnie wymuszam karbonizację w butelce PET o pojemności 600 ml… pyszne!

Nie doczytawszy wcześniej nic na ten temat, spróbowałem zagotować wodę gazowaną (jednak bez soli) i smak herbaty był taki sam jak zwykle, ponieważ w procesie gotowania wody traci się gazowanie.

Herbata zrobiona z wodą gazowaną jest taka sama jak z wodą zwykłą. Będzie gotować się trochę szybciej i tak bardzo śmiałam się z szalonego pomysłu eksplozji :)) . Może jeśli gotować pod ciśnieniem, bez zaworu spustowego. Smak jest taki sam, gaz wyparowuje w trakcie gotowania.