Jakie są różne składniki mieszanki naleśnikowej od mieszanki naleśnikowej?
Chciałbym spróbować swoich sił w tworzeniu naleśników od podstaw…
Czym różni się tworzenie naleśników od tworzenia naleśników?
Krepy nie zawierają proszku do pieczenia ani sody oczyszczonej do rozczynu. W naleśnikach używają one również zazwyczaj roztopionego masła w stosunku do oleju i mają wyższy stosunek płynu do mąki. Podstawowe krepy zawierają tylko jajka, mleko, wodę, szczyptę soli i mąkę.
Możesz jednak sprawić, że będą bardziej słodkie lub cząberkowate, dodając posiekane zioła lub odrobinę cukru (nie za dużo, bo będziesz miał za dużo brązowienia), kakao w proszku, przyprawy takie jak cynamon, gałka muszkatołowa, imbir, itp: Porady dla Successful Crepes
Myślę, że to grubość różni się między nimi. Mam bardzo dobry przepis na krepy tutaj , który był ulubionym. Połączcie go z Grand Marnier , likierem o smaku pomarańczowym, i możecie iść.