2013-05-05 00:49:34 +0000 2013-05-05 00:49:34 +0000
3
3

Czy mąkę należy wyrzucać po upływie terminu ważności?

Jak mówi tytuł, czy można bezpiecznie spożywać mąkę po upływie terminu ważności, czy też należy ją wyrzucać?
Źródło

Odpowiedzi (2)

11
11
11
2013-05-05 00:51:11 +0000

Główne rzeczy, które mogą być złe z mąką, przy założeniu, że jest prawidłowo przechowywana to:

  • Rancidity
  • Insect infestation

Jeśli nie widzisz żadnych owadów, a nadal pachnie dobrze, powinieneś czuć się swobodnie z niej korzystać. Jeśli pachnie lub paskudnie - zaufaj mi, nos ci powie - wtedy będziesz chciał go wyrzucić.

Rzeczywista data na torbie jest tylko wskazówką.
Źródło
9
9
9
2013-05-05 09:45:25 +0000

Normalnie nie ma problemu. Ale sprawdź, czy w mące nie ma robaków. Aby to zrobić, wykonaj następujące kroki:

  • Napełnij zwykłą szklankę mąką.
  • Uciśnij mąkę, aby uzyskać płaską twardą powierzchnię, nieco poniżej krawędzi szklanki.
  • Pozostaw słoik w jasnym i ciepłym miejscu na około 1-2 godziny.

Jeśli masz robaki mąki, bardzo małe larwy (mniej niż 1 mm) połamią gładką powierzchnię mąki i będą widoczne.

Jeśli masz te larwy, wrzuć do szafy wszystko, co masz z produktów mącznych i dokładnie umyj szafę. W przeciwnym razie data ważności nie jest na całym świecie, o którą należy dbać, jeśli chodzi o produkty suche.
Źródło