Jakie rodzaje mleka są ubogie w węglowodany? Słyszałam o mleku kokosowym, ale nie jestem pewna co jest najlepsze.
PS: Jestem z Indii, może ktoś mógłby chcieć tę informację:-)
Krowy, kozy, soja, migdały i mleko kokosowe mają wokoło ten sam poziom węglowodanów, więc nie ma wystarczającej różnicy, aby podjąć wysiłek przerobić przepisy itp.
Również mleko kokosowe ma więcej niż 20% tłuszczu w porównaniu do mleka o 1% do 5%. Normalny organizm ludzki może wykorzystywać tłuszcze tak samo efektywnie jak cukry, więc całkowita energia mleka kokosowego będzie bardzo wysoka
Przybliżony poziom węglowodanów %, a kJ na 100 g mleka
Każdy kraj, receptura i dostawca będzie miał inne dane liczbowe, są one znormalizowane z Wolfram Alpha, uznanym dokładnym źródłem i neutralnym źródłem, ponieważ nie są one zaangażowane w przemysł spożywczy lub dietetyczny
W wielu krajach “standardowe” mleko jest homogenizowanym mlekiem półtłustym, a więc mniej więcej w połowie drogi pomiędzy chudym i pełnym mlekiem krowim
Nieosłodzone mleko migdałowe jest prawdopodobnie tym, co większość ludzi na diecie niskowęglowej pije, kiedy je pije. Ma < 1 g węglowodanów na filiżankę.
Osobiście, całkowicie przestałem pić mleko z powodu węglowodanów lata temu i nie oglądam się za siebie. Piję tylko trochę tylko półtora i pół z kawą i chociaż nadal ma węglowodany, to jest tak mało, że nie robi to żadnej różnicy.
[Niesłodzone mleko migdałowe] - 2 g węglowodanów w 1 czubku (240 g), 1 g od cukru i 1 g od błonnika i błonnika należy odjąć od ilości węglowodanów ze względu na sposób, w jaki organizm je przetwarza.
[ Ponieważ błonnik nie wchłania się jak inne węglowodany, nie należy go liczyć w ogólnym spożyciu węglowodanów.
So this would be a NET of 1g Carb in 240g. Biorąc pod uwagę, że mleko migdałowe TFD ma 4% w 100 g prowadzi mnie do przekonania, że mleko migdałowe jest słodzone.
Jeśli jesteś na diecie o niskiej zawartości węglowodanów, niesłodzone mleko migdałowe jest oczywiście sposób, aby przejść. Dla tych z nas, którzy chcą dodać nasze niskowęglowe białko w proszku do czegoś innego niż woda lub zwykłe mleko krowie, mleko migdałowe jest miłym rozwiązaniem. Pozostańmy przy niskiej zawartości węglowodanów, utrzymujmy ketozę ;)
Mleko Carbmaster to mleko, które zostało poddane procesowi filtracji, który usuwa większość cukru (wszystkie węglowodany w mleku są formą cukru). Posiada jedną czwartą cukru zwykłego mleka (3 g na filiżankę) i nie zawiera tłuszczu. Wolę trochę tłuszczu, więc dodaję tylko trochę ciężkiej śmietany (nie dodaje cukru). Z tym dodatkiem, Carbmaster smakuje tak dobrze, jak każde zwykłe 2% mleka, które kiedykolwiek jadłam. Jest to produkt firmy Kroger, która sprzedaje go w swoich supermarketach, a także w regionalnej sieci zwanej Harris Teeter, znajdującej się głównie w Karolinach. (Sklepy Krogera znajdują się w wielu stanach w całym kraju).
Jedwabne niesłodzone mleko migdałowe to 1 karb .na ½ filiżanki. Używam Silk Almond Milk z moim 1 carb mocha wysokiej białka w proszku Vega i trochę lodu w mikserze i z filiżanką lub dwiema wodami i zrobić duży koktajl czekoladowy mocha, który jest 2 carbs. Staram się utrzymać moje węglowodany na poziomie 10 dziennie.