2014-04-09 01:12:47 +0000 2014-04-09 01:12:47 +0000
1
1

Undercooked cookies

Zrobiłam czekoladowo-żetonowe ciasteczka z kupionej w sklepie mieszanki. Zastosowałam się do wszystkich wskazówek i dodałam składniki zgodnie z zaleceniami. Jedyne co musiałam dodać to jedno jajko i ½ filiżanki zmiękczonego masła.

Wsypałam partię na zalecaną ilość czasu, w zalecanej temperaturze (375F), ale nie zwracałam na nie uwagi kiedy je wyjmowałam. Kiedy wróciłam, aby sprawdzić je po ostygnięciu, zdałam sobie sprawę, że są niedogotowane i wciąż bardzo ciastowate.

Czy jest coś, co mogę zrobić, aby je uratować? Czy powinnam wrzucić je z powrotem do piekarnika na chwilę, czy wyrzucić?
Źródło

Odpowiedzi (1)

4
4
4
2014-04-09 01:22:50 +0000

Niedopieczone ciasteczka są nadal jadalne, nie wyrzucaj ich! Niektórzy wolą ciasteczka czekoladowe, ale nie możesz być pewien, czy jajko jest w pełni ugotowane (chociaż nie przeszkadzałoby mi to ani trochę, gdyby źródło nie było wstrząśnięte). Jeśli musisz mieć je chrupiące, lub jeśli martwi cię odległa możliwość, że jajko jest niebezpieczne, to tak, idź i włóż je z powrotem do piekarnika. Prawdopodobnie nie będą one tak dobre, jak gdyby były idealnie dobrane na początek, ale to zadziała.
Źródło