2010-08-18 17:50:36 +0000 2010-08-18 17:50:36 +0000
7
7

Jak rozmrozić butelkę piwa, która zamarzła przypadkowo, nie eksplodując butelki

Ostatnio miałem okazję umieścić @Kevin Selker ‘s odpowiedź na test pod kątem szybko schładzającego się piwa . Jednak następnego ranka odkryliśmy problem, gdzie ludzie wzięli piwo i wrzucili je do zamrażarki tylko po to, aby o nim zapomnieć.

Teraz odwrócę to pytanie, jaki jest najlepszy sposób (czy to możliwe), aby wziąć piwo z zamrażarki i bezpiecznie rozmrozić je do picia? Czy rzeczywiście warto pić, jeśli zamrozisz je na stałe, a następnie rozmrozisz i ponownie schłodzisz? Czy szklanka będzie narażona na szwank? Tak czy inaczej, myślę, że jest to jakaś regularna impreza u moich rodziców i chciałbym, żeby tak się nie stało.

[na marginesie: zawinęliśmy dwie butelki w ręczniki i umieściliśmy je w piwnicy (co było stosunkowo fajne. wróciliśmy chwilę później i jedna z nich eksplodowała, druga miała pęknięcie wokół szyi. musieliśmy wyrzucić obie. więc albo ta metoda się nie sprawdziła, albo trzeba było ją powiększyć].

Odpowiedzi (7)

5
5
5
2010-08-18 18:03:25 +0000

Miałem takie samo doświadczenie jak ty, z piwem i innymi płynami zamrożonymi w szklanych butelkach. Za każdym razem, gdy próbuję je szybko rozmrozić, wydaje się, że struktura szklanki jest w jakiś sposób naruszona i albo eksploduje, albo pęka - zdarzyło mi się to nawet przy próbie spowolnienia procesu rozmrażania, tak jak Tobie.

Butelki po piwie, a zwłaszcza puszki, mogą eksplodować w zamrażarce i zrobić bezbożny bałagan. Butelki po piwie eksplodujące w zamrażarce są rzadkie, ale słyszałem anegdotyczne historie od ludzi, którym ufam, którzy mówili, że to się im przydarzyło, być może z niewłaściwym rozlewaniem i niewystarczającą ilością miejsca na ekspansję w szyi.

Od kilku złych doświadczeń z zapominaniem o rzeczach w zamrażarce (miałem aluminiową puszkę Hawaiian Punch dosłownie eksplodował w całej zamrażarce jednej nocy, to było MESS) Teraz tylko używam metody solonej kąpieli lodowej!

Spróbowałam piwa, które zostało zamrożone i rozmrożone bez żadnych szklanych kawałków, a konkretnie puszki piwa, która częściowo eksplodowała (Chyba nie nauczyłam się lekcji z Hawaiian Punch _to szybko). Miał na tyle dużo zamrożonego na dnie puszki, że pomyślałem, że powinienem rozmrozić to, co zostało, i nadać mu smak. Nie było źle, ale smakowało trochę… pochlebniej niż zwykle, chyba? Po prostu nie było tak pełne smaku, jak się spodziewałem. Zdecydowanie zauważalna dla mnie różnica.

3
3
3
2010-08-19 04:11:55 +0000

Sugeruję, że najlepszym sposobem jest powolny bieg zimnej wody nad butelką w misce, która ją przykrywa. Powód jest taki, że każdy gwałtowny wzrost temperatury rozbije szkło. Możesz stracić saturację, ale tak naprawdę tak zaczyna się piwo, więc nie martwiłbym się zbytnio. Dla smaku, to może smakować trochę inaczej. Wypadkiem mam mrożone wino i właściwie nie wyszło źle. Kiedy kupiłam to samo wino i nie zamroziłam go, miałam te same smaki. Myślę, że powinno być w porządku.

3
3
3
2010-08-18 21:45:24 +0000

Jeśli potrafisz wymyślić sposób na ich bezpieczne rozmrożenie, użyłbym mrożonego piwa do chleba piwnego. To powinno być bardziej wybaczające niż picie go.

2
2
2
2011-04-19 01:09:06 +0000

Proponuję zdjąć kapsel z butelki przed rozmrożeniem piwa. Oczywiście będziesz chciał postawić ją w miejscu, które nie zaszkodzi, jeśli zrobi bałagan.

Co do powstałego płaskiego piwa, może przydałoby się ono w chili, bachorach piwnych, puszce z kurczakiem lub dziecinnym wybryku. :P Słyszałem też, że piwo może być dobre dla roślin. Tutaj to lista kilku innych zastosowań piwa, z których większość/ wszystkie działają dobrze z płaskim piwem.

Nie wierzę, żeby to dobrze działało w piwie, ale ponieważ saturacja pomaga chlebowi rosnąć.

1
1
1
2016-01-17 14:52:15 +0000

Zanurzam puszkę lub butelkę w zimnej wodzie, aby zminimalizować gwałtowny wzrost temperatury, ponieważ zmienia to napój, już go zamroziłam, więc staram się zminimalizować swój błąd, a ja marszczę się i piję piwo, którego smak jest nieco inny, ale czy to jest sztuczka?

1
1
1
2010-08-19 16:15:59 +0000

Widziałem mikrofalówkę używaną do szybkiego rozmrażania butelki Newcastle, która zamarzła. Zdejmij nakrętkę i uruchamiaj ją pod zimną wodą, aż do momentu, gdy wokół zamarzniętego rdzenia pojawi się płyn, a następnie uruchom mikrofalówkę w krótkim czasie, aż do rozmrożenia.

Uczciwe ostrzeżenie: smakowało strasznie. Będziesz chciał skonsumować każdą inną butelkę w opakowaniu, zanim zaczniesz się tym przejmować…

-1
-1
-1
2016-07-04 05:44:21 +0000

Użyj plastikowej torby… To jest dobre do rozmrażania i powolnego zamrażania. Po prostu trzymaj butelki w torbie.