Chciałem zrobić świeży sok pomarańczowy za pomocą wyciskarki i chciałem wiedzieć, ile pomarańczy potrzeba, aby wyprodukować 8 uncji soku?
wiesz lepiej niż ja, to zależy od pomarańczy i jej rodzaju. Moja mama, szefowa kuchni, mawiała, że pozwolisz 1-2 funty pomarańczy na jedną filiżankę soku pomarańczowego nadającą się do picia.
Naprawdę uważam, że to zależy od rodzaju pomarańczy. Wiem, że pomarańcze morskie i krwiste są najbardziej soczyste w porównaniu z innymi odmianami.
Ilość soku, który otrzymujesz z pomarańczy zależy od liczby lub rzeczy:
Być może powinieneś zapytać, jakie pomarańcze są najlepsze do wyprodukowania największej ilości soku i jak mogę uzyskać z nich najwięcej soku?
Najprostszym sposobem, aby dowiedzieć się, ile potrzebujesz pomarańczy, jest kupienie torebki z nimi, a następnie rozpoczęcie wyciskania aż do momentu, gdy będziesz miał szklankę pełną :)
Jednym ze sposobów na uzyskanie większej ilości soku z owoców cytrusowych jest sokowanie go na ciepło. Zimne owoce nie wydzielają tak dużo soku. Wkładam szpikulec do cytrusów (dla bezpieczeństwa), a następnie mikrofalówkę na 20=30 sekund przed krojeniem i sokiem.
Jestem również zwolennikiem pomarańczy walenckich do soku.
Będzie to zależało od różnych czynników i niektóre z nich wymienię tutaj:
Jeśli chodzi o świeżość, głównym problemem jest to, że pomarańcze tracą pewien procent swoich soków, jeśli pozostają zbyt długo. Zasadniczo, wysychają one jak wszystko inne… No brainer really…
Rozmiar pomarańczy jest oczywisty.
Teraz, jeśli chodzi o typ sokowirówki, jest ich naprawdę wiele, ale powinieneś szukać sokowirówki do cytrusów. Sokowirówki cytrusowe są zaprojektowane tak, aby wydobyć jak najwięcej owoców cytrusowych, takich jak pomarańcze. Zazwyczaj większość z nich wykonuje tę pracę, ale polecam tę, którą połączyłem. Możesz również spojrzeć na sokowirówki do żucia, ponieważ są one znane z tego, że potrafią ekstrahować sok bez utraty jakości. Poza mastykowaniem sokowirówki mogą wycisnąć każdą kroplę z pomarańczy, ale trzeba ją będzie obrać. Mimo to może to być opłacalne, ponieważ jeśli kupisz 5 pomarańczy, będziesz chciał wypić jak najwięcej soku i nie pozostawisz nic do stracenia.