Czy płatki to zupa?
Po prostu ciekawe, żadna inna odpowiedź nie wydaje się być konkretna. Nie szukam tu żadnej dyskusji, tylko odpowiedzi i wyjaśnienia.
Po prostu ciekawe, żadna inna odpowiedź nie wydaje się być konkretna. Nie szukam tu żadnej dyskusji, tylko odpowiedzi i wyjaśnienia.
Powiedziałbym, że nie, zboża w mleku są po prostu porównywalne do żywności w sosie - pomiędzy zbożem a mlekiem jest bardzo mało interakcji, aby uczynić z niego jedno danie, nie jest spójną całością - i w rzeczywistości jest on uważany za to samo danie (płatki), jeśli jest spożywany na sucho. Może działać jak zwykły słodki budyń, jeśli pozwolimy mu trochę zamoczyć i stopić, być może zamiast jeść chrupiące (to właśnie tam otrzymywałem podobieństwo jedzenia w sosie).
Gorące kaszki mogą liczyć się jako (słodkawa) zupa, zwłaszcza jeśli są inne składniki (jak kleik z ziarnem i mlekiem, przyprawami, suszonymi owocami i żółtkami jaj, aby zagęścić) - choć myślę, że to zależy od konsystencji. Coś grubszego, jak płatki owsiane z gumy owsianej, byłoby prawdopodobnie bardziej zbliżone do budyniu, ale cienka może być zupą. Równy zimny kaszka mógł pracować jako (słodki) polewka jeżeli tam był więcej iść dalej z mlekiem, niektóre inni składnikami i smakami - wtedy ja był zimną, słodką mleczną polewką z kaszka kawałkami postępującymi jak pierogi.
słownikowa definicja polewki jest w zasadzie cząberkową definicją, cytuje kombinację ciecze, lub mięso i warzywa w rosole lub wodzie (z innymi składnikami dla smaku i tekstury), chociaż tam jest drugorzędna definicja która pokrywa mieszanki lub substancje przypominający polewkę - która jest jak słodkie polewki, zimne polewki, i inni niezwykli rodzaje polewki zarabiają imię.
myślę (zimne) zboże jest właśnie zbyt daleko odchodzący zarabiać ten etykietkę, być zimny zamiast gorący i słodki zamiast cząberkowaty i rozdzielający w swój części zamiast żonaty w pojedynczym naczy naczynie i tylko mieć dwa składniki, to znaczy, no być złożoną mieszanką lub większą niż ona częścią całość, i mieć inne słowa które są lepszym definicją dopasowaniami (zboża, kaszanki, jedzenie z sosem, etc). Zupa nadal może być zupą z kilkoma tymi zmianami, myślę, że posiadanie ich wszystkich jest zbyt wiele, aby pasowały do tej kategorii.
Zboża w mleku to nie zupa. Od Wikipedia :
Zupa jest przede wszystkim płynnym jedzeniem, zazwyczaj podawanym na ciepło lub na gorąco (ale może być chłodna lub zimna), które powstaje przez połączenie składników takich jak mięso i warzywa z bulionem, sokiem, wodą lub innym płynem. Gorące zupy dodatkowo charakteryzują się gotującymi się stałymi składnikami w cieczach w garnku, dopóki aromaty nie zostaną wydobyte, tworząc bulion.
Tradycyjnie, zupy klasyfikowane są w dwóch głównych grupach: przejrzyste zupy i gęste zupy. Ustanowione francuskie klasyfikacje zup jasnych to bulion i konserwy. Grube zupy klasyfikuje się w zależności od rodzaju użytego środka zagęszczającego: zupy warzywne zagęszczone skrobią; zupy biszkoptowe to zupy warzywne zagęszczone skrobią; zupy śmietankowe mogą być zagęszczane sosem beszamelowym; velouté zagęszczane są jajkami, masłem i śmietaną. Inne składniki powszechnie używane do zagęszczania zup i bulionów to jajko,[1] ryż, soczewica, mąka i zboża; wiele popularnych zup to również marchew i ziemniaki.
Na stronie z linkami znajduje się dużo więcej informacji, ale nie widzę możliwości zaklasyfikowania zboża w mleku jako zupy.