Dlaczego niektóre metale są bezpieczne w kuchence mikrofalowej, a inne nie?

Metal sam w sobie nie musi powodować wyładowań elektrycznych w mikrofalówce.

Co powoduje iskrzenie, które widać po włożeniu widelca do mikrofalówki, jest spowodowane “ostrymi” krawędziami widelca. Krawędzie te koncentrują napięcie na swoich końcówkach, które spowoduje iskrzenie, gdy przekroczy ono rozpad dielektryka powietrznego.

Rzeczy takie jak patelnie z blachy (z zaokrąglonymi krawędziami), czy zaokrąglone metalowe stojaki są często używane w mikrofalach bez złego efektu. Pozwala na to brak jakichkolwiek spiczastych krawędzi. Felga Twojej misy spełnia ten wymóg.

Myślę, że ma to również związek z łukiem. Jeśli metal jest na tyle blisko innego metalu, że energia elektryczna może przeskoczyć szczelinę, to iskrzy się. Kiedyś wsadziłem metalową misę - bardzo okrągłą na dnie - do mikrofalówki z metalowym stołem obrotowym. Misa została przyspawana łukiem do stołu obrotowego.