2010-10-20 00:56:25 +0000 2010-10-20 00:56:25 +0000
15
15

Jaki jest najlepszy sposób na ponowne podgrzanie resztek grillowanej ryby?

Rzadko (jeśli w ogóle) cieszę się na jedzenie resztek grillowanej ryby. Jaka jest najlepsza technika podgrzewania ryby, aby miała jak najlepszy smak i konsystencję?

Rozumiem, że część jakości po prostu zostanie utracona. Jeśli masz określoną technikę dla konkretnego typu ryby, pozwól mi również na to.

Czy jest to przegrana sprawa?
Źródło

Odpowiedzi (5)

6
6
6
2010-10-20 05:14:11 +0000

To naprawdę zależy od rodzaju ryby, którą tam masz…

Opcja 1. najlepiej z łososiem

To łatwe dla łososia. Z łososiem, azjatycki sposób to położyć resztki na gorącej patelni i lekko ją zapalić. Ugotuj go z imbirem i szalotką. Dodaj mieszankę sosu sojowego, soli, cukru i sosu ostrygowego. Jest to ładne danie z ryżem.

Opcja 2.

Wkładamy je do piekarnika na 15 minut i dość dobrze zachowują teksturę…

Opcja 3.

Gotujemy resztę ze śmietaną, sokiem z cytryny i koperkiem. Wymieszaj je z makaronem.
Źródło
5
5
5
2010-10-20 14:52:58 +0000

Umieść na nieprzywierającej folii natryskowej; broil przez ~4 minuty w piekarniku z pewnym źródłem wilgoci lub glazurą na wierzchu (tzn. możesz wziąć łososia i dodać szkliwo sojowe/mustardowe), aby chronić poziom nawilżenia.
Źródło
0
0
0
2014-05-18 02:30:06 +0000

Gdybyś miał parowiec, poszedłbym tą drogą. Nie na tyle długo, żeby go rozgrzać.
Źródło
0
0
0
2012-07-11 02:02:17 +0000

Myślę na talerzu, przykryć folią cynową i umieścić nad rondlem z gotowaną wodą.
Źródło
-2
-2
-2
2014-12-16 00:43:08 +0000

Spróbuj go gotować na parze! Powodzenia ! lub Fish Tacos z czarną fasolą, serem, kolendrą i salsą
Źródło