To pudełko z herbatą ma datę ważności, która upłynęła, ale chciałbym wiedzieć, czy mogę nadal jej używać. Co o tym sądzisz?
Torebki z herbatą będą w porządku przez co najmniej rok w spiżarni , ale nawet długo po tym, są one nadal bezpieczne do spożycia. Mogą one po prostu zmienić kolor lub smak.
Jeśli Twoja herbata ma datę ważności, to tylko dla najlepszej jakości, a nie dla bezpieczeństwa. Osobiście znalazłam siedzące z tyłu spiżarni torebki z herbatą, które miały ponad 3 lata, opakowanie zaczęło nawet blaknąć, a herbata nadal była w porządku. Musiałem ją tylko trochę dłużej namaczać.
Moja sąsiadka dała mi kilka starych pudełek herbaty, których nie zamierzała użyć. Używam ich do robienia mrożonej herbaty. Kiedy wyrzuciłam jedno z pudełek, odkryłam, że najlepiej jest używać go do 1997 roku! Ten dzbanek smakował trochę niesmacznie, ale nie był straszny.
To zabawne widzieć, jak mieszkańcy Zachodu pytają “kiedy wychodzi herbata”? Odpowiedź — nie.
Tutaj w Azji wiele osób pije herbatę, która ma ponad 20 lat, w tym Chińczycy, którzy mają herbatę, która jest bardzo pożądana i bardzo droga w zakupie.
Herbata nie “gaśnie”. Jest suszona, więc jak każde suszone zioło. Jak ktoś inny powiedział, może trzeba ją trochę dłużej namaczać, ale nigdy nie zaszkodzi.
Przestań wierzyć w ten cały szum o datach ‘sell bye’. To dlatego tak dużo jedzenia marnuje się na zachodzie. Dla czystego zysku. Nic więcej.
Tak, powinno być dobrze. Piję teraz japońską zieloną herbatę, która była przechowywana w szczelnej puszce. Wygasła w 2009 roku. Słyszałem, że zielona herbata jest w porządku do picia po jej wygaśnięciu, kiedy byłem w Japonii. Jednak smak na pewno nie jest największy, jeśli zna się prawdziwy smak. Sugerują, aby trzymać je w FREEZER, jeśli można.
Zgaduję, że tak. Chociaż mogą nie być tak smakowite.
Nigdy wcześniej nie widziałam na herbacie żadnych dat ważności, będę musiała spojrzeć na moje torebki z herbatą, kiedy wrócę do domu. Mam je już od jakiegoś czasu.
Generalnie herbata, podobnie jak inne suche zioła, nie wygasa, ale może stracić smak i aromat. Tak więc, choć torebka herbaty może nie smakować wspaniale, to jednak powinno się ją spożywać, jeśli torebka nie miała kontaktu ze zbyt dużą wilgotnością. Tylko przy nadmiernej wilgotności suche liście mogą ją wchłonąć i rozwinąć pleśń.
Herbata zielona, świeża herbata biała Herbata zielona i świeża herbata biała mogą się szybciej pogarszać. Dzieje się tak dlatego, że w porównaniu z innymi herbatami zawiera więcej wody, a zatem liście utleniają się i zmieniają kolor. Herbata zielona powinna być idealnie spożywana w ciągu 6 miesięcy. Jeśli nie można, polecam podzielić ją na kilka torebek. Następnie należy zostawić jedną torebkę w szafce, a resztę przechowywać w zamrażarce, aby zachować smak przez okres do dwóch lat.
Herbata czarna, herbata oolong Z drugiej strony, herbaty takie jak czarna, mają bardzo małą zawartość wody, a więc będą trwać dłużej. Herbata biała, pu erh herbata** Herbata biała, pu erh herbata Herbata Pu erh (i inne herbaty ciemne), jak również starzejące się herbaty białe nie tracą na ważności, lecz poprawiają swój smak dzięki swojej zdolności do starzenia się_. Dla pu erh, im starsza tym lepsza, natomiast dla starzejącej się herbaty białej, ma być najlepsza około 7 lat starzenia. Będzie to jednak zależało od konkretnych warunków przechowywania.
Jeśli jesteś zainteresowany wszystkimi czynnikami, które są ważne dla przechowywania herbaty, możesz przeczytać mój przewodnik: jak przechowywać herbatę liściową . Dotyczy on przechowywania herbaty w postaci liści, ale te same zasady obowiązują również w przypadku torebek z herbatą.