Tag: cut-of-meat x6

Czy istnieje różnica między paskiem Kansas City a paskiem New York?

Wikipedia (http://en.wikipedia .org/wiki/Strip_stea k) sprawia wrażenie, że pasek Kansas City odnosi się do tego samego cięcia co pasek New York. Czy t...

• 15
• beef
• steak
• cut-of-meat

Jakiego rodzaju stek używać do fajitas?

Zgodnie z przepisem Stevena Raichlena (http://www.firecraf t.com/product/beef-f ajitas-recipe/bbq-re cipes), użyliśmy steku z spódnicy do robienia fajit...

• 10
• grilling
• steak
• mexican-cuisine
• cut-of-meat

Jaka jest różnica pomiędzy Prime Rib a Standing Rib Roast?

Jaka jest różnica pomiędzy Prime Rib a Standing Rib Roast? (i "pieczeń z żeberkami", gdy jesteś przy niej)...

• 8
• beef
• ribs
• cut-of-meat

Jaka jest różnica między stekiem z zewnątrz i wewnątrz spódnicy?

Stek z spódnicy występuje w dwóch kawałkach: na zewnątrz i wewnątrz. Choć jestem pewna, że różnica w kawałkach wpływa na sposób przygotowania i gotowan...

• 6
• substitutions
• steak
• cut-of-meat

Jaki kawałek wołowiny jest "polędwicą wołową"?

Zazwyczaj gotuję dania wegetariańskie, ponieważ jest mi łatwiej, chociaż jestem wielkim mięsożercą. Biorę dźgnięcie przy tym przepis na kanapkę ze ste...

• 6
• beef
• cut-of-meat

Jaka jest różnica między New York Strip a Bone-In New York Cut Sirloin?

Kultowy Smith & Wollensky Steakhouse w DC nie był w stanie odpowiedzieć na moje pytanie podczas kolacji i naprawdę chciałbym znać odpowiedź....

• 4
• cut-of-meat