Jakie są pewne wytyczne lub zasady dotyczące filtrowania i ponownego użycia (olej roślinny Canolasunflower), który był używany do smażenia na głębokim...
Mam nową frytownicę. Jestem zadowolony z jej dotychczasowych wyników. Nie jestem jednak "ciężkim użytkownikiem" - powiedzmy raz na 2-3 tygodnie. Chcę u...
Próbuję opracować swój własny "sekretny" przepis na smażonego kurczaka, coś, co jest podobne do przepisu papieża czy kościoła. Jestem DŁUGIM sposobem n...
Jaki jest najłatwiejszy sposób odcedzania oleju do smażenia? Olej do smażenia odcedzam, aby mógł być ponownie użyty. Używam płótna serowego włożonego...
Jeśli jestem w trakcie smażenia i chcę przechowywać ich partie, aby móc podać dużą ilość na raz, lub nawet przygotować kilka godzin wcześniej, jaki jes...
Kilka razy próbowałem smażyć chipsy, ale mimo, że są zabawne i smakują stosunkowo dobrze, nie okazały się być komercyjnymi chipsami ziemniaczanymi (np....
Właśnie dostałem wczoraj moją pierwszą frytownicę. Rozglądając się po sklepach zauważyłem, że mogę dostać butelkowany olej do smażenia lub biały tłuszc...
Jestem stosunkowo nowy w głębokim smażeniu. Widząc pytania o olej ponowne użycie (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/3014/frying-oil -reuse)...
Zrobiłam dziś wieczorem kurczaka katsu według tego (http://allrecipes.c om/recipe/chicken-ka tsu/) przepisu. Dodałam do patelni olej arachidowy, podgrz...
Święto Dziękczynienia i Boże Narodzenie w zeszłym roku próbowałem swoich sił w smażeniu indyka. Wszystko było w porządku, ale nigdy nie mogłem doprowa...