Tag: deep-frying x10

Jakie są pewne wytyczne lub zasady dotyczące filtrowania i ponownego użycia (olej roślinny Canolasunflower), który był używany do smażenia na głębokim...

• 45
• food-safety
• oil
• deep-frying

Mam nową frytownicę. Jestem zadowolony z jej dotychczasowych wyników. Nie jestem jednak "ciężkim użytkownikiem" - powiedzmy raz na 2-3 tygodnie. Chcę u...

• 24
• food-safety
• frying
• oil
• deep-frying

Próbuję opracować swój własny "sekretny" przepis na smażonego kurczaka, coś, co jest podobne do przepisu papieża czy kościoła. Jestem DŁUGIM sposobem n...

• 18
• chicken
• deep-frying
• restaurant-mimicry
• batter
• breading

Jaki jest najłatwiejszy sposób odcedzania oleju do smażenia? Olej do smażenia odcedzam, aby mógł być ponownie użyty. Używam płótna serowego włożonego...

• 10
• oil
• deep-frying

Jeśli jestem w trakcie smażenia i chcę przechowywać ich partie, aby móc podać dużą ilość na raz, lub nawet przygotować kilka godzin wcześniej, jaki jes...

• 10
• deep-frying
• reheating

Kilka razy próbowałem smażyć chipsy, ale mimo, że są zabawne i smakują stosunkowo dobrze, nie okazały się być komercyjnymi chipsami ziemniaczanymi (np....

• 9
• potatoes
• deep-frying
• chips

Właśnie dostałem wczoraj moją pierwszą frytownicę. Rozglądając się po sklepach zauważyłem, że mogę dostać butelkowany olej do smażenia lub biały tłuszc...

• 9
• oil
• fats
• deep-frying

Jestem stosunkowo nowy w głębokim smażeniu. Widząc pytania o olej ponowne użycie (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/3014/frying-oil -reuse)...

• 8
• oil
• potatoes
• food-preservation
• deep-frying

Zrobiłam dziś wieczorem kurczaka katsu według tego (http://allrecipes.c om/recipe/chicken-ka tsu/) przepisu. Dodałam do patelni olej arachidowy, podgrz...

• 7
• chicken
• frying
• deep-frying
• frozen

Święto Dziękczynienia i Boże Narodzenie w zeszłym roku próbowałem swoich sił w smażeniu indyka. Wszystko było w porządku, ale nigdy nie mogłem doprowa...

• 3
• deep-frying
• turkey