Słyszałem o patelniach z ceramicznymi nieprzywierającymi powierzchniami; wydaje się, że niektóre raporty w Internecie mówią, że mogą "nie powiodą się"...
Często słyszę ludzi mówiących mi o tym, jak wspaniałe są ich wolne kuchenki (AKA "crock pot"). W wielu przypadkach mają rację - mięso, które w normalny...
Zawsze chciałem zrobić creme brulee, ale nie mam latarki do rozdmuchiwania, z którą mógłbym spalić górę. Czy jest coś jeszcze, czego mogę użyć, aby uzy...
W instrukcji obsługi niektórych z moich urządzeń kuchennych jest napisane "Można myć w zmywarce (górna półka)". Jaka jest różnica pomiędzy tym, czego...
Prawie każdy przepis zaleca wstępne nagrzewanie piekarnika przed jego użyciem. Często o tym zapominam, ale na szczęście nie wydaje mi się to zbytnio is...
Wczoraj wieczorem wylałam trochę sosu, sera i pepperoni do piekarnika, próbując przenieść trochę domowej roboty pizzy ze skórki na kamień do pizzy, wię...
Z jakiegoś powodu zawsze myślałem, że pudełka na chleb mają być drewniane, a pewne właściwości drewna pomagają utrzymać świeżość chleba. Być może jak p...
Jakie są różnice między piecem indukcyjnym a zwykłym piecem elektrycznym? Obie są zasilane elektrycznie i nie wyglądają aż tak różnie, ale płyty indukc...
Szukam piekarnika i chciałam wiedzieć, czy istnieje jakaś różnica między piekarnikiem gazowym a elektrycznym, jeśli chodzi o pieczenie takich rzeczy, j...
Używam oleju mineralnego do olejowania moich desek do cięcia, odkąd dowiedziałam się, że jest to dobra rzecz do zrobienia. Miałam kilka desek bambusowy...
Używam ekspresu do kawy French Press już od dłuższego czasu i wypróbowałem kilka metod usuwania zużytych kawałków z naczynia. Zawsze jest to trochę kło...
Posiadamy standardową 4-stronną tarkę, ale zawsze używamy tylko strony z dużymi otworami. Co robią pozostałe strony i do jakich przepisów są one używa...
Zaczęłam gotować sous vide i myślę o zakupie latarki do wykończenia mięsa. Widziałam sklepy sprzedające małe palniki na butan do creme brulees, ale nie...
Wiem, że termometry do mięsa na ogół nie radzą sobie z tak dużym zakresem temperatur, jak w przypadku cukierków, ale planuję produkować tylko karmelki...
Jedna z instrukcji w przepisie nowy sos grillowy (http://simplyrecipe s.com/recipes/dr_pep per_barbecue_sauce/? utm_source=feedburne r&utm_medium=feed&ut...
Ogólnie rzecz biorąc, jak działa ustawienie mocy mikrofalówki? Czy jest to prosta wartość procentowa maksymalnej mocy, czy może coś mniej precyzyjnego?...
Nóż użytkowy (http://en.wikipedia .org/wiki/Kitchen_kn ife#Utility) to nóż kuchenny, który jest w połowie wielkości noża szefa kuchni i noża paringowego....
Okay, otrzymałem ładne saute pan ze stali nierdzewnej na Boże Narodzenie i w rozglądając się po sieci są ludzie, którzy mówią, że muszę przyprawić go....
Jeśli chodzi o noże do ogólnego gotowania, najczęściej wymienia się santoku i francuski szef kuchni. Czy styl użytkowania jest bardzo różny? Jedyną pra...
Mam łyżkę do miodu, która według mnie jest warta użycia. Jest świetny w nie kapaniu miodu, gdy wyjmuję go ze słoika. Jednak wyciąganie miodu z łyżki to...
Używam rozpylacza do oleju Misto. Napełniasz ją olejem, pompujesz i spryskujesz nią patelnię. Zapchała się, więc po prostu spryskuje stałym strumienie...
Natrafiłem na przepisy, które wiążą się z użyciem latarki na butan lub propan. Czy bezpiecznie jest używać latarki na propan zakupionej w sklepie sprzę...
Zostawiłem mój żeliwny garnek na kuchence gazowej, na dużym ogniu, a potem zapomniałem o nim na 3 godziny. Był pusty, a ja go suszyłem, zanim naoliwiłe...
Mam tu epicką awarię kuchenki do ryżu. Mierzę ilość ryżu sugerowaną przez małą filiżankę. Płuczę go w miseczce z sitkiem, aż woda będzie czysta podcza...
Pomoc! Muszę otworzyć słoik z sosem makaronowym, ale nie mogę go zamknąć. Próbowałam użyć dyszla i włożyć go pod gorącą wodę, ale pokrywka nadal się za...
Nie mam patelni do formowania wiosennego, ale oglądałem pokaz, na którym wydawało mi się, że serniki gotują w zwykłych patelniach. Czy jest to możliwe,...
Jakoś skończyłem nabywać nie jeden (http://www.williams -sonoma.com/products /tunisian-hand-paint ed-tagine/) ale two (http://i.stack.imgur.com/0lMnr....
Mam jeden z tych teeli tea strainers (http://www.teeli.co m/permanent-filters/ teeli-best-m.html), i jest wspaniały. Jest to koszyczek z bardzo drobnej...
Mam ten żeliwny garnek, który mój przyjaciel całkowicie spalił. Zastanawiałem się, co można zrobić, aby uratować ten garnek. Zdaję sobie sprawę, że to...
Jaki pyrex byłby odpowiedni do gotowania na parze w garnku błyskawicznym (znanym również jako 'Pot in Pot')? Jestem nowym użytkownikiem i chcę mieć pew...
Lubię używać mojej żeliwnej patelni, ale jak mogę zminimalizować ilość jedzenia, które przykleja się do niej podczas gotowania? Po oczyszczeniu nakłada...
Jestem obecnie w pracy i mam mały atak paniki. Przestrzegałam przepisu, który wymaga, aby żeberka były zawinięte w folię i gotowane w 180F przez 9 god...
Wielu producentów oferuje obecnie noże kuchenne z ostrzami ze stali Damaszku w cenie premium. Poza tym, że wyglądają fajnie, czy takie noże mają lepsz...
Termometry na podczerwień spadły w ostatnich latach, a teraz są niedrogimi gadżetami dla domowego kucharza, nie wspominając o profesjonalistach. Jakie...
Rozwaliłam mój grill propanowy, którego nie używałam od ponad roku i zauważyłam podczas czyszczenia, że na grillu jest trochę rdzy. Próbowałem go zdjąć...
Mam szklane naczynie do pieczenia, w którym mój mąż wczoraj wieczorem ułożył klopsiki i wstawił je do lodówki. Czy mogę go włożyć od razu do gorącego p...
Mam kilka starych garnków i patelni leżących w domu i niestety nie mam oryginalnego pudełka. Czy jest jakiś prosty sposób na sprawdzenie, czy można ich...
Czy ktoś może polecić metodę czyszczenia zatkanych otworów w "koszu" ekspresu do kawy Portafilter? Miałem taki problem zarówno z ekspresami DeLonghi ja...
Czy istnieje zamiennik, który może być używany do folii aluminiowej w piekarniku? Nie chcę foliować w mojej kuchni. Czy istnieje alternatywa, która mo...
Od czasu, gdy rzekomo "odporny na temperaturę w piekarniku" termometr rozbił szybę na moim indyku Święto Dziękczynienia 2006, boję się tych rzeczy. Czy...
Nasz ostatni piec się zepsuł i nasz właściciel musiał go wymienić. Dostaliśmy go od GE Hotpoint i wygląda na to, że jest w porządku. Jest to model gazo...
Dziś wieczorem gotuję kurczaka, a przepis mówi, że mam gotować kurczaka na żeliwnej patelni, cóż, nie mam, czy zwykła patelnia będzie działać? Ja tylko...
Jak można upiec biszkopt w kuchence mikrofalowej z grillem, w której nie ma funkcji podgrzewania? Jest to kuchenka mikrofalowa z grillem firmy Electrol...
Kupiłem nowy piec, który ma być z automatycznym zapłonem. Jeśli włączę gaz i przekręcę pokrętło, płomień migocze pod spodem, ale piec się nie zapala, m...
enter image description here https://i.stack.imgur.com/1JWC6.jpg Jego naczynie ze stali nierdzewnej, więc czy mogę umieścić go w piekarniku w temperat...