Tag: ingredient-selection x4

Co można przypuszczać o nasionach kawy, które w momencie zakupu mają na sobie olejek?

Jestem zwolennikiem zakupu ziaren kawy, które mają na sobie widoczny olejek. Wywnioskowałem, że to ziarno ma jakiś dodatkowy smak lub jest niesamowite....

• 31
• coffee
• beans
• ingredient-selection

Jaka jest różnica między masą do tortilli a masą do tamales?

Często kupuję świeżo przygotowaną masę z meksykańskich targów, aby zrobić tamales i poczwarki. Meksykańscy autorzy książki kucharskiej podkreślają uzys...

• 17
• dough
• ingredient-selection
• mexican-cuisine
• corn
• tamales

Jak stwierdzić, czy kantalupa jest dojrzała?

Trudno mi stwierdzić, czy moja kantalupa jest dojrzała (bez otwierania jej i próbowania). Jakieś sugestie?...

• 11
• fruit
• ripe
• ingredient-selection

Różnice między plamiakiem a dorszem

Widziałem plamiaka w sprzedaży w naszym lokalnym sklepie spożywczym. W tym tygodniu jest naprawdę tani. Zaciekawiło mnie to. Czy są jakieś podobieństw...

• 8
• fish
• ingredient-selection
• cod
• haddock