Ten post jest próbą śledzenia terminów, które różnią się w dialekcie angielskim lub istnieją w niektórych dialektach, ale nie w innych: British / Austr...
Debatowałam dziś z kimś, czy to, co jemy, to babeczka czy babeczka, ale zdałam sobie sprawę, że tak naprawdę nie znamy tej różnicy. Więc jaka jest różn...
Początkowo powiedziano mi, że al dente oznacza, że makaron jest ugotowany, ale nadal jędrny, na pewno nie zawilgocony i nie zagotowany. Później ktoś mi...
Jakie są techniczne różnice między zupą i gulaszem? Konkretnie, zawsze miałem pewne zamieszanie na różnicowaniu gulaszu i zupy. Dla przeważającej częś...
Mam amerykański przepis na ciasto, który zawiera "cukier granulowany", czy byłby to cukier puder brytyjski? Czy jest to cukier puder na etap, na którym...
Jaka jest formalna definicja "cząberu" podczas gotowania? Dużo słyszę o rzeczach, które występują w formie słodkiej lub cząberu - np. naleśniki - ale w...
Podczas czytania wątek o gotowaniu (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/14385/fish-and- cheese-an-unbreakabl e-rule/), do głowy wpadło mi stare...
Mogę znaleźć bitą śmietanę, półtora i pół, a nawet skrzepniętą śmietanę tam, gdzie mieszkam w USA, ale nie podwójną lub pojedynczą śmietanę, czy są to...
Czy makaron to tylko fantazyjna nazwa dla makaronu? A może makaron jest zawsze makaronem w stylu włoskim? Czy wszystkie makarony to makaron? Albo na od...