Tag: mussels x2

Jak określić, czy moje omułki są świeże?

Jaką konsystencję powinien mieć świeży omułek? Czy omułki piżmowe oznaczają, że są złe? Co powoduje tę konsystencję: gotowanie czy jakość omułków?...

• 11
• mussels

Jak stwierdzić, czy mrożone omułki są dobre?

Mieszkam daleko od każdego zbiornika słonej wody, więc jedyne dostępne omułki są pakowane. Zawsze słyszałem, że ugotowane omułki muszą się otwierać lu...

• 5
• food-safety
• shellfish
• mussels