Od lat siekam i gotuję Chorizo, bez żadnego innego przygotowania. Ostatnio powiedziano mi, że robię to źle i powinienem najpierw obierać Chorizo. Obier...
Na wstępie powiem, że jestem w zasadzie zupełnym nowicjuszem, jeśli chodzi o gotowanie. Przepraszam więc, jeśli to głupie pytanie. Czasami lubię gotow...
Często zdarza mi się robić sos lub dekorację do makaronu przy użyciu mięsa kiełbasianego, które tak naprawdę używam bardziej jako utwardzonego/przygoto...
Kupiłem trochę kiełbasy wieprzowej i upiekłem ją w piekarniku. Smak był dobry, ale osłonka do kiełbasy była trochę trudna do przeżucia. Czy powinienem...
Kupiłem kilka włoskich kiełbas wieprzowych i czosnkowych od Whole foods. Ugotowałam je na małym ogniu, były w rondlu prawdopodobnie przez godzinę, ale...
Jestem nowicjuszem w tej dziedzinie i staram się suszyć niektóre kiełbasy wieprzowe. Kazano mi dodawać ćwierć funta soli na każde dziesięć funtów mięsa...
Tak więc trochę się wystraszyłam, gotowałam kilka włoskich kiełbasek na żeliwnej patelni. Ugotowałam je 8-10 minut z boku na średnim, następnie odwróc...
Dziś rano w lodówce, która była tam przez cały tydzień, znalazłam kilka kiełbasek. Górna część kiełbasy (czyli powierzchnia skóry skierowana do góry) z...