Tag: soy x2

Pytania i odpowiedzi dla profesjonalnych i amatorskich kucharzy.

4

odpowiedzi
Jaka jest różnica między tamari a sosem sojowym?

Jeśli przepis wymaga tamari, czy mogę użyć zwykłego sosu sojowego? Czy w przypadku stosowania jednego do drugiego, jaki wpływ będzie to miało na przepi...

11

odpowiedzi
Co można zastąpić octem w ryżu sushi?

Jeśli nie można było użyć octu ryżowego (być może z powodu alergii pokarmowej), co można było użyć zamiast octu w ryżu sushi?...