Tag: tamales x2

Jaka jest różnica między masą do tortilli a masą do tamales?

Często kupuję świeżo przygotowaną masę z meksykańskich targów, aby zrobić tamales i poczwarki. Meksykańscy autorzy książki kucharskiej podkreślają uzys...

• 17
• dough
• ingredient-selection
• mexican-cuisine
• corn
• tamales

Jaki jest dobry sposób na gotowanie na parze tamales bez "tamale steamer"?

Szukam sposobów na gotowanie dużych ilości Tamales, ale nie mam Tamale Steamer. Ktoś robił to wcześniej z innym standardowym sprzętem kuchennym? Wolała...

• 10
• steaming
• tamales