Advertisement

Tag: temperature x36

Pytania i odpowiedzi dla profesjonalnych i amatorskich kucharzy.

1

odpowiedzi

Czy mogę sprawdzić temperaturę w piekarniku bez termometru?

Mam nowy piekarnik, nie upiekłem w nim wystarczająco dużo, aby naprawdę zmierzyć jego dokładność. Czy istnieje sposób, aby przetestować go bez termomet...

2

odpowiedzi

Dlaczego moje (włoskie) kiełbaski są nadal różowe w środku?

Kupiłem kilka włoskich kiełbas wieprzowych i czosnkowych od Whole foods. Ugotowałam je na małym ogniu, były w rondlu prawdopodobnie przez godzinę, ale...

6

odpowiedzi

Czy można gotować ryż lub makaron bez gorącej wody?

Przeprowadziłam się do zupełnie nowego domu. Nie mam kuchenki, mikrofalówki ani gorącej wody przez tydzień lub dwa. Jestem wegetarianką i już przygoto...

6

odpowiedzi

Pieczenie kurczaka - temperatura a czas

Chciałabym upiec kurczaka. Powiedzmy, że jest już umyty, zamarynowany, siedzi na blaszce i jest gotowy do pieczenia. Zazwyczaj robię to w temperaturze...

7

odpowiedzi

Jak mogę zapobiec przypaleniu piersi z kurczaka podczas gotowania na kuchence?

Ok. Oszaleję z tym. Próbowałam już wszystkiego, ale bez względu na to, co robię, zawsze powoduje to, że moja pierś z kurczaka pali się i staje się czar...

2

odpowiedzi

Skąd mam wiedzieć, czy mój termometr do mięsa jest odporny na temperaturę w piekarniku?

Od czasu, gdy rzekomo "odporny na temperaturę w piekarniku" termometr rozbił szybę na moim indyku Święto Dziękczynienia 2006, boję się tych rzeczy. Czy...

2

odpowiedzi

Pieczeń z pośladków wieprzowych: krojenie temp vs. ciągnięcie temp

Przy wewnętrznej temperaturze 170F, czy plastry z pośladków wieprzowych będą bardzo delikatne i wilgotne, czy należy kontynuować wyższą temperaturę bli...

2

odpowiedzi

Jak zapobiec powstawaniu ziarnistych krówek?

Chcę zrobić krówki z masłem orzechowym. Mój tata potrafi zrobić je idealnie, po prostu sprawdzając je na oko i wrzucając łyżkę do zimnej wody, żeby wie...

9

odpowiedzi

W jakiej temperaturze gotuje się polędwicę wieprzową?

W jakiej temperaturze zwykle gotuje się polędwicę wieprzową? Szukałam w internecie i zobaczyłam gdziekolwiek od 325°F (165°C) do 450°F (230°C) i nie mo...

6

odpowiedzi

Jaka jest temperatura "High" w mikrofalówce o mocy 950 W?

Przepis wymaga, aby w mikrofalówce o mocy 950 W gotować ciasto nastoletnie na High przez 70 sekund. Jaka byłaby temperatura "High"? jak w Celsjuszu lu...

Gotowanie x1237

Pytania i odpowiedzi dla profesjonalnych i amatorskich kucharzy.

Zdrowie x2461

Pytania i odpowiedzi dla specjalistów w dziedzinie medycyny i pokrewnych dziedzin zdrowia, studentów tych zawodów, związanych z nimi nauczycieli akademickich i innych osób posiadających solidną wiedzę z zakresu medycyny i nauk związanych z ochroną zdrowia.

Advertisement