Tag: venison x1

Pytania i odpowiedzi dla profesjonalnych i amatorskich kucharzy.

1

odpowiedzi
Jak mam radzić sobie z krwią uwolnioną podczas rozmrażania mięsa w lodówce?

W sobotę wyciągnąłem paczkę dziczyzny z zamrażarki do rozmrożenia i mam nadzieję, że dziś wieczorem zrobię z niej stroganoff. Jednak dziś rano zauważył...