Gotowanie x1237

Pytania i odpowiedzi dla profesjonalnych i amatorskich kucharzy.

12

odpowiedzi

Jak powstrzymać moje babeczki przed przyklejaniem się do ich opakowań?

Odkryłam, że za każdym razem, gdy robię babeczki (lub babeczki, chleb kukurydziany i hot-dogi itp.), papierowa wkładka przykleja się do gotowej babeczk...

17

odpowiedzi

Czy mogę bezpiecznie upiec kurczaka przez 4 do 5 godzin na małym ogniu?

Twardo tłoczony pracownik biurowy i gotować tutaj. Jeśli pójdę do domu w porze lunchu i włożę średniego rozmiaru kurczaka do pieczenia w piekarniku, cz...

7

odpowiedzi

Czy istnieje coś takiego jak "food grade CO2"?

Myślę o zbudowaniu instalacji do produkcji własnej wody gazowanej. Czy powinienem się martwić, że będę napełniał swój zbiornik CO2 w Dick's Sporting Go...

5

odpowiedzi

Najpierw cebula czy pierwsze mięso mielone?

Czy robiąc np. sos spaghetti, powinienem: najpierw spocic cebulę, a następnie dodać mięso mielone? najpierw podsmażyć mięso mielone, a następnie doda...

9

odpowiedzi

Mogę dodawać niegotowane kluski bezpośrednio do zupy?

Większość przepisów na zupę z kluskami, które widzę wezwanie do gotowania i odsączania klusków oddzielnie, następnie dodawanie ich do ugotowanego już r...

9

odpowiedzi

Jak szybko rozmrozić zamrożone ciasto na pizzę?

Oczywiście najlepszą praktyką przy rozmrażaniu jest pozostawienie ciasta na blacie lub w lodówce na noc, a następnie pozostawienie go do wyrośnięcia pr...

6

odpowiedzi

Jaka jest różnica między shawarmą a gyros?

Widzę oba te terminy używane w restauracjach, które zdają się specjalizować w mięsie na pionowej rotisserie podawanym w kanapce pita. Nie jestem pewna,...

7

odpowiedzi

Różnica między pietruszką a kolendrą (kolendrą)?

Duża ilość przepisu falaflowego wymaga zarówno posiekanej kolendry jak i pietruszki. Zdjęcia online wyglądają dla mnie tak samo. Czy jest jakaś różnica...

9

odpowiedzi

Czy to źle zostawiać garnek na "ciepły" (nie niski) cały dzień?

Właśnie kupiłem wszystkie składniki, aby zrobić zupę w garnuszku. Planowałem mieć je gotować przez cały dzień, ale właśnie zdałem sobie sprawę, że prze...

4

odpowiedzi

Jak zrobić napój gazowany

Jestem w miejscu, gdzie kupno napoju gazowanego okazuje się dość trudne, więc szukałem zamienników, i wydaje się, że tam naprawdę nie ma żadnych (htt...

Anime x377

Pytania i odpowiedzi dla fanów anime i mangi

Rowery x321

Q&A dla osób budujących i naprawiających rowery, trenujących jazdę na rowerze lub dojeżdżających do pracy na rowerze