Gotowanie x1237

Mam miłe (i już prawdopodobnie w dużej mierze nieaktualne) wspomnienia z jedzenia ziemniaków, które były zawinięte w folię aluminiową i pieczone na zew...

• 7
• potatoes
• outdoor-cooking

Jaki jest właściwy (lub najlepszy) olej do stosowania w fondue?...

• 7
• oil
• raw-meat
• fondue

Pierwszy raz próbuję wlewać alkohol i zastanawiam się, jak długo wytrzyma infuzja? Przeczytałem kilka różnych (sprzecznych) opinii w tej sprawie. Jeden...

• 7
• storage-method
• storage-lifetime
• alcohol

Lubię moją herbatę na słodko i zazwyczaj dodaję kilka kostek białego cukru. Teavana sprzedaje Rock Sugar (http://www.teavana. com/us/en/tea/tea-ro ck-s...

• 7
• sugar
• tea

Mam ciasto, które wymaga 4 łyżek brandy. Nie mam żadnej brandy w domu, ani żadnego likieru (poza może czerwonym octem winnym, który niewiele pomaga). C...

• 7
• substitutions
• cake
• alcohol

słyszałam, że aby otrzymać chrupiące frytki, muszę pozbyć się nadmiaru skrobi na powierzchni ziemniaków po ich pokrojeniu. Ale to nie może być powód, n...

• 6
• french-fries

Za każdym razem, gdy próbuję ugotować wołowinę w moim szybkowarze, staje się ona sucha i niejadalna. Dzisiaj spróbowałam z 2 x 450 g (2 x 1 lb) wołowi...

• 6
• meat
• pressure-cooker

Zazwyczaj gotuję dania wegetariańskie, ponieważ jest mi łatwiej, chociaż jestem wielkim mięsożercą. Biorę dźgnięcie przy tym przepis na kanapkę ze ste...

• 6
• beef
• cut-of-meat

Przez przypadek zostawiłam polędwicę wieprzową marynowaną w lodówce przez ostatnie 6 dni. Czy nadal można bezpiecznie gotować i jeść? Nie jestem pewna,...

• 6
• food-safety
• pork

Ze względu na czas, lubię gotować więcej niż jedną porcję posiłku, a następnie podgrzewać porcję w kuchence mikrofalowej, kiedy tylko jest to potrzebne...

• 6
• microwave
• reheating