Gotowanie x1237

Pytania i odpowiedzi dla profesjonalnych i amatorskich kucharzy.

2

odpowiedzi

Jaka jest różnica między kuchenką mikrofalową, kuchenką mikrofalową i piekarnikiem?

Niektóre miejsca mówią, że "kuchenka mikrofalowa" to tylko do podgrzewania lub ponownego podgrzewania gotowanej żywności. Natomiast w "kuchenkach mikro...

5

odpowiedzi

Jak ugotować zieloną fasolę, aby była chrupiąca?

Właśnie wyciągnęłam z mojego ogrodu świeżą zieloną fasolę Blue Lake Bush, zatrzasnęłam jej końce i chciałam ją ugotować, zachowując jednocześnie chrupi...

3

odpowiedzi

Jak przechowywać kiełki fasoli?

Kiełki fasoli są częstym składnikiem receptur mieszanych z frytkami, ale w lodówce nie wytrzymują zbyt długo. Jak utrzymać świeżość kiełków fasoli prz...

3

odpowiedzi

Dlaczego mój placek pekanowy jest zawsze rzadki?

Mój placek pekanowy był jędrny lata temu. Teraz, według tego samego przepisu, zawsze jest rzadki. Tym razem dodałam dodatkowe jajko, wymieszałam je mni...

7

odpowiedzi

Jak mogę zapobiec przypaleniu piersi z kurczaka podczas gotowania na kuchence?

Ok. Oszaleję z tym. Próbowałam już wszystkiego, ale bez względu na to, co robię, zawsze powoduje to, że moja pierś z kurczaka pali się i staje się czar...

4

odpowiedzi

Amerykański przepis z użyciem "puszki sosu pomidorowego

Mam amerykański przepis, w którym jako składnik wymieniona jest "puszka sosu pomidorowego". Czy ktoś wie, czy oznacza to po prostu posiekane pomidory,...

7

odpowiedzi

Jak mogę uzyskać bardziej aromatyczny ryż jaśminowy?

Jestem przyzwyczajona do gotowania basmati, które może stać samodzielnie z kilkoma przyprawami i odrobiną masła. Z ryżem jaśminowym odchodzę rozczarowa...

2

odpowiedzi

Różnica w czasie pieczenia w pyrexie i metalu

Jaki czas pieczenia jest optymalny dla przepisów, które są wykonywane w pyrex dla chleba bananowego versus metalowe naczynie do pieczenia?...

2

odpowiedzi

Jak prawidłowo zamrozić ciasto

Mam projekt ciasta zbliża się i muszę upiec kilka różnych ciast. Nie jestem zbytnio piekarzem i spodziewałam się, że będę musiała upiec je wszystkie w...

4

odpowiedzi

Dlaczego moja galaretka nie jest gotowa?

Znalazłam pudełko galaretki limonkowej, którą miałam przez jakiś czas (co najmniej 6 miesięcy). Zrobiłam je wczoraj w nocy, podążając za wskazówkami (w...

Obróbka drewna x218

Pytania i odpowiedzi dla profesjonalnych i amatorskich stolarzy

Rowery x321

Q&A dla osób budujących i naprawiających rowery, trenujących jazdę na rowerze lub dojeżdżających do pracy na rowerze