Gotowanie x1237

Pytania i odpowiedzi dla profesjonalnych i amatorskich kucharzy.

4

odpowiedzi

Jak posolić i upiec pistacje?

Mam kiść słomnych pistacji, w ich skorupkach, i Chcę je upiec, a także mieć je** lekko posolone**. Zakładam, że zrobiłbym to w konwencjonalnym piecu....

1

odpowiedzi

Czy możesz zamrozić kurczaka po ugotowaniu z mrożonego

Kupuję piersi z kurczaka już zamrożone z mojego lokalnego supermarketu. Chcę pozwolić im rozmrozić się naturalnie (IE zostawić piersi na zewnątrz aż do...

5

odpowiedzi

Kromki chleba tostowego w mikrofalówce konwekcyjnej?

Czy w mikrofalówce konwekcyjnej** można zrobić porządny tost, tak jak w tosterze, czy w piecu do smażenia kości? Przeczytałem obszernie w Internecie or...

2

odpowiedzi

Jak długo nasiona chia powinny moczyć się?

Jestem nowy w użyciu nasion chia. Moczyłem je w wodzie przez około godzinę i nie było znaczącej różnicy w ich rozmiarze. Jak na stronach internetowych...

4

odpowiedzi

Jak długo domowe Pico de Gallo wytrzyma w lodówce?

Próbuję zacząć robić więcej przygotowań na początku tygodnia z powodu napiętego harmonogramu pracy. Uwielbiamy jeść pico de gallo na omletach. Byłam ci...

4

odpowiedzi

Jak dogrzać boczek wieprzowy: trzymać skwarki?

Ugotowałam wczoraj kilogramowy boczek wieprzowy z bardzo ładnymi skwarkami na patelni z wieszakiem, aby wieprzowina nie dotykała patelni. Raz zjedliśmy...

9

odpowiedzi

Jaki rodzaj naczyń kuchennych nadaje się do kuchenki z ceramiki szklanej?

Mam powierzchnię kuchenki z ceramiki szklanej. Muszę kupić jakieś naczynia kuchenne, ale nie jestem pewna, jakiego rodzaju. Instrukcja zawiera następu...

8

odpowiedzi

Jaka jest różnica między stekiem z zewnątrz i wewnątrz spódnicy?

Stek z spódnicy występuje w dwóch kawałkach: na zewnątrz i wewnątrz. Choć jestem pewna, że różnica w kawałkach wpływa na sposób przygotowania i gotowan...

3

odpowiedzi

Jak należy interpretować tę datę ważności?

Mam właśnie otwarty plastikowy pojemnik 4L z sokiem żurawinowym, który kupiłem kilka miesięcy temu. Data ważności na pojemniku to 14 DE 15. Nie wiem, c...

4

odpowiedzi

Jak długo trwa palenie kurczaka?

Próbowałem palić kurczaka dwa razy i oba razy zajęło mi to co najmniej 6 godzin. Wkładam kurczaka (około 6 funtów) do mojego palacza z około 40 węgli i...