Czy to naukowo potwierdzone, że banany będą szybciej dojrzewać, gdy będą trzymane w misce z innymi owocami?
Słyszałem, że nie powinno się trzymać bananów w misce z innymi owocami. Ale one wszystkie wyglądają tak szczęśliwie razem.
To, co chciałabym zobaczyć, to twarda nauka. Albo przynajmniej udokumentowane i powtarzalne obserwacje. Przykładowo, czytałem wiele osób mówiących po prostu “to gaz etylenowy”, jednak to co wymknęło mi się spod kontroli, to wykres który z pospolitych owoców emituje ile tego gazu, albo efekt dojrzewania x ilości tego gazu przez okres y długości w odległości z odległości od innych owoców w pobliżu. Sam bym przeprowadził eksperyment, ale nie posiadam żadnej szczególnej wiedzy z zakresu biologii, aby prawidłowo zorganizować kontrolę itp.
O ile nie twierdzę, że to często słyszane twierdzenie jest fałszywe, o tyle nie jestem przekonany, że jest ono możliwe do zweryfikowania na tyle, na ile zostało udowodnione, ani nie jestem przekonany, że jakiekolwiek dojrzewanie - przyśpieszanie ma istotne znaczenie (skraca życie banana o jeden lub więcej dni). Jeśli tak jest, będziemy musieli wydać nakaz zaprzestania dojrzewania bananów w odniesieniu do wygodnego układania wszystkich naszych kolorowych przyjaciół owoców w jednym miejscu.
Zapytanie uzupełniające: Nawet jeśli to dojrzewanie bananów jest prawdziwe w przypadku jabłek i pomarańczy, czy są pewne owoce, które można zostawić w misce z bananami?