Mam polipropylenowy pojemnik na wodę i kilka dużych butelek PET. Nie wiem, czy można tam umieścić wodę cytrynową. Przeczytałam skądś, że nie należy wkładać wody z cytryną do plastiku lub aluminium, ponieważ kwas w cytrynie może wypłukiwać zanieczyszczenia z pojemnika. Jakie pojemniki są bezpieczne do przechowywania wody cytrynowej?
Mówisz o mieszaniu soku cytrynowego z wodą? Albo mówisz o komercyjnym napoju sportowym, takim jak: True Citris Lemon Drink ?
Jeśli mówisz o napoju mieszanym, strona internetowa produktu rzeczywiście ostrzega konsumenta przed użyciem plastikowej butelki z wodą do napoju mieszanego. Okazuje się, że powinniśmy byli zachować ten metalowy pojemnik, ponieważ jednorazowe plastikowe butelki z wodą, sodą i sokiem, do których trafiają woda, udowodniono, że wymywają rakotwórczy DEHP do płynów. A stare butelki Nalgene (te szerokie, wędzone, plastikowe, które uwielbia wielu kempingowiczów) też nie są niczyje. Wypłukują one BPA, syntetyczny hormon, który może powodować raka.
Jeśli mówimy o soku z cytryny (z prawdziwych owoców) zmieszanym z wodą, należy trzymać się z dala od przechowywania wszelkiego rodzaju kwaśnych produktów spożywczych w metalowych pojemnikach. Istnieją oczywiście metale, które są bezpieczniejsze w użyciu (mniej reaktywne na kwas), ale z reguły nie powinno się tego robić. Aluminium jest jednak reaktywne na kwas i dlatego należy unikać używania butelek aluminiowych.
Aby faktycznie odpowiedzieć na Twoje pytanie, sprawdź na stronie internetowej butelki, czy mówią, że jest ona wolna od BPA. Jeśli rzeczywiście jest ona wolna od BPA, możesz użyć butelki do przechowywania wody z cytryną. Jeśli nie, to użyj szklanego słoika. Jest to oczywiście niepraktyczne, jeśli zamierzasz zabrać ze sobą tę butelkę na jogging czy coś. Inną możliwością jest spojrzenie na to: Butelki Nalgenu bez BPA.