Jestem nowy w użyciu nasion chia. Moczyłem je w wodzie przez około godzinę i nie było znaczącej różnicy w ich rozmiarze.
Jak na stronach internetowych mogą rosnąć jak 12 razy większe niż oryginalne rozmiary.
Ile czasu potrzeba na ich maksymalny rozmiar?
Zazwyczaj pozwalam mu moczyć się przez noc, choć nie trzeba go moczyć tak długo. Należy go namoczyć, aż utworzy pastę/żel jak konsystencja i zajmie co najmniej 2-3 godziny, choć ta strona twierdzi, że poniżej dziesięciu minut (czas może się różnić w zależności od partii nasion). Można go również namoczyć w dowolnym soku lub ekstrakcie owocowym.
Dodatkowo można go używać w postaci surowej bez namoczenia, tak jak w przypadku maku/ sezamu.
Z własnego użytku doświadczyłem, że nasiona szałwii działają dobrze z ciepłą wodą. Ciepła woda pomaga i pobudza powierzchnię nasion szałwii hiszpańskiej do szybszego wchłaniania wody. 35C - 45C to średnia dopuszczalna temperatura do namoczenia nasion szyi.
Zauważono również, że naczynia ceramiczne lub szklane naczynia mają dobre właściwości izolacyjne, utrzymują temperaturę, dzięki czemu nasiona szyi mają dogodne warunki.
Jeśli chodzi o czas, 15-20 minut w ciepłej wodzie wystarczy, aby nasiona szyi zwiększyły swój rozmiar. Chociaż wielkość zależy od rodzaju nasion szałwii hiszpańskiej, ponieważ nie wszystkie nasiona szałwii hiszpańskiej rosną około 9-15 razy! Stosunek wody do nasion chia wynoszący 5:1 powinien być zachowany dla dobrego rezultatu.