Czy mogę używać plastikowych pojemników bezpiecznych dla mikrofalówek do pieczenia w piekarniku elektrycznym?
Oto lista zwykłych tworzyw sztucznych znalezionych w pojemnikach kuchennych. Informacje te znajdują się na dnie pojemnika, w trójkącie z liczbą w środku.
Podczas gdy niektóre tworzywa sztuczne używane w aplikacjach mikrofalowych wydają się mieć wysoką temperaturę topnienia, PET na przykład topi się w temperaturze 510ºF, należy pamiętać, że materiał zmiękczy, osłabi i w inny sposób ulegnie rozkładowi na długo przed faktycznym stopieniem do postaci płynnej. Inne tworzywa sztuczne oznaczone jako bezpieczne w mikrofalówce, np. HDPE, topią się w temperaturze zaledwie 265ºF! Podczas gdy tworzywa sztuczne oznaczone jako bezpieczne w mikrofalówce mogą mieć stosunkowo wysoką odporność na krótkotrwałe działanie temperatury, to tolerancja na temperaturę, tak jak w przypadku pozostawienia ich w piekarniku do pieczenia, jest znacznie niższa. Pieczywo silikonowe z kolei ma temperaturę topnienia 935ºF, ale jest oznaczone jako przeznaczone do użytku tylko w stałych temperaturach nie większych niż 675ºF. Powyżej tego punktu, a materiał będzie mięknąć, wypaczać się i ulegać degradacji. Termoplasty mają _ dużo_ niższą temperaturę topnienia i można oczekiwać, że ich odporność na długotrwałe działanie temperatury jest również znacznie niższa, do tego stopnia, że używanie ich jako naczyń do pieczenia jest niewskazane.
Dziś w nocy włączyłem piekarnik, aby nagrzać się do 425 stopni na pizzę, a dziesięć minut później każdy czujnik dymu w domu został wyłączony. Zszedłem na górę i odkryłem, że zapomniałem, że włożyłem tam plastikowy pojemnik z naczyniami z sąsiedzkiej imprezy, aby je zwrócić. (Nie mam dużo wolnego miejsca.) W moim piekarniku był ogień. Na górze unosił się czarny dym. (Myślałem, że piece miały być hermetyczne?) Cały plastikowy pojemnik topił się i czarne były wszystkie czyste naczynia, które w nim były. Płomienie były po obu stronach topiącego się pojemnika. Niedawno się przeprowadziłam i musiałam zostawić gaśnicę za sobą z powodu ruchomej regulacji furgonetki. Więc pewnego razu, gdy jej potrzebowałem, nie było jej tam. (Jutro kupuję nową.) Nie wiedziałem, co jeszcze zrobić, więc chwyciłem mój wok, napełniłem go wodą, otworzyłem drzwi do palenia i wyrzuciłem całą zawartość po obu stronach. Wydawało się, że to gasi ogień, ale na dobrą sprawę napełniłem też po raz drugi wok i ponownie wrzuciłem go do środka. Widzę, że wszędzie są tam twarde, małe, szare kałuże plastiku i podejrzewam, że zepsułem mój piekarnik. To więcej niż hipotetyczne - to jest PROSZĘ nie wkładać żadnego plastiku do piekarnika!!!!!! Moje uszy wciąż dzwonią ze wszystkich moich czujników dymu, ale wykonały swoją pracę. I jestem roztrzęsiony, każde okno i drzwi w moim domu są otwarte, ale nigdy więcej tego nie zapomnę!
Nie. Najprawdopodobniej się stopi. Kiedy to nastąpi, wewnętrzne powierzchnie piekarnika zostaną pokryte roztopionym plastikiem, który będzie dymił i śmierdział, i prawdopodobnie nigdy nie odpadnie. Za każdym razem, gdy używasz swojego piekarnika, będzie on palił się cały czas, aż do momentu, gdy stanie się tak zwęglony, jak się stanie. Nie rób tego.