Jak rozgrzać zapiekankę w piekarniku?

Question

2014-02-28 14:14:01 +0000 2014-02-28 14:14:01 +0000

1

Jak rozgrzać zapiekankę w piekarniku?

Jak długo i w jakiej temperaturze należy rozgrzać zapiekankę lub danie z makaronem dla 8 osób (9x12), które biorę na obiad?

Źródło

Katherine May http://cooking.stackexchange.com/users/23517

Odpowiedzi (1)

Pytania pokrewne

11

Po co dodawać sól do wody podczas gotowania makaronu? 162

31

Jak powstrzymać makaron przed przyklejaniem się do siebie? 80

26

W przepisie na sos pomidorowy, jak pokroić kwasowość? 66

5

Nigdy nie kończąca się zupa; czy jest rzeczywiście bezpieczna? 40

9

Jak długo mogę przechowywać gotowane wino? 17

SAJ14SAJ http://cooking.stackexchange.com/users/23517 · Answer 1 · 2014-02-28 14:34:39 +0000

Nie ma jednej odpowiedzi. Zależy to przede wszystkim od grubości zapiekanki oraz od tego, jak bardzo jest ona zimna.

Dla niezamrożonej zapiekanki polecam zacząć od około ¾ oryginalnego czasu pieczenia od około 350 F, a następnie sprawdzić, czy jest wystarczająco ciepła. Natychmiastowy odczyt termometru w środku powinien odczytać około 150 F do 160 F dla obsługi.

Może być konieczne, aby umieścić folię na górze, aby zapobiec nadmiernemu brązowieniu, lub zwiększyć ciepło na końcu do około 400 F, aby zachęcić więcej brązowienia, w zależności od charakteru konkretnej zapiekanki.

Ponieważ jesteś tylko ogrzewanie go przez, zazwyczaj każda temperatura od około 300 do 400 F będzie działać, z odpowiednim dostosowaniem do czasu, jeśli są inne elementy w piecu, które wymagają określonej temperatury.