Piec mrożoną pizzę bez tacy - czy się roztopi i kapie?

Question

2016-06-08 18:47:04 +0000 2016-06-08 18:47:04 +0000

2

Piec mrożoną pizzę bez tacy - czy się roztopi i kapie?

Jak można piec mrożoną pizzę w piekarniku bez tacy, bez ryzyka roztopienia jak na zdjęciu poniżej (znajdziesz na stronach internetowych)? A może po prostu tak się nie dzieje?

Źródło

Dan Dascalescu http://cooking.stackexchange.com/users/33943

Odpowiedzi (2)

3

2016-06-08 20:06:20 +0000

W Wielkiej Brytanii instrukcje generalnie nakazują odkładanie pizzy bezpośrednio na półkę. To jest to, co zawsze robię i nigdy nie miałem problemów. Widzę to tylko wtedy, gdy ktoś się do tego przyzwyczaił, a potem spróbował tego ze świeżym ciastem.

Źródło

Tim Galvin http://cooking.stackexchange.com/users/33943

Pytania pokrewne

2

Dlaczego sos jabłkowy może być stosowany zamiast oleju? 54

10

Jak sprawić, aby ciasto unosiło się równo i minimalizowało dominację? 48

3

Dlaczego używać drożdży zamiast proszku do pieczenia? 42

15

Czy aktywne drożdże suszone naprawdę wygasają? 39

6

Jak zdjąć folię aluminiową z dna piekarnika? 10

dogwoodtree-dot-net http://cooking.stackexchange.com/users/33943 · Accepted Answer · 2016-06-08 19:07:03 +0000

3

2016-06-08 19:07:03 +0000

Upiekłam wiele zamrożonych pizzy bez blachy i nigdy nie miałam pizzy, która straciłaby strukturalną integralność w ten sposób.

Piec powinien być dość gorący (zazwyczaj pudełko określać będzie co najmniej 400°F).

Zazwyczaj trudność pojawia się, gdy nadchodzi czas, aby wyjąć pizzę z piekarnika. Proponuję blachę do pieczenia bez boków.

Źródło

dogwoodtree-dot-net http://cooking.stackexchange.com/users/33943