Tag: baking x109

Wczoraj chciałam upiec diabelskie ciasto. Otrzymałam swój przepis z zaufanej książki i byłam zaskoczona, że kolejność mieszania jest następująca: przes...

• 11
• baking
• cake
• mixing

Jaki byłby najlepszy sposób na zastąpienie myjki do jajek przy pieczeniu chleba? Próbowałam niesłodzonego mleka sojowego, ale nie zrumieniło się ono t...

• 11
• baking
• vegan
• crust

Za każdym razem, gdy próbuję upiec ptysi kremowe ptysie, muszle się opróżniają, zanim będę mógł je wypełnić kremem. W ciągu ostatnich kilku minut piec...

• 10
• baking
• dessert

Mam przepis na bułki, gdzie pierwszy etap wzywa do 2 opakowań aktywnych drożdży suchych, 1 łyżka cukru i 1/2 szklanki ciepłej wody do wymieszania, aż d...

• 10
• baking
• yeast
• bread

Próbowałem pracować nad ładnym chlebem, ale mam problem z tym, aby chleb nie rośnął w piecu. Pierwsze rośnięcie po ugniataniu wydaje się iść dobrze, po...

• 10
• baking
• bread
• yeast

Właśnie zrobiłam partię meringów, pozostało mi mnóstwo żółtek jaj, czy mogę ich używać w przepisach, które proszą o "jajka", czyli ciastka i ciastka na...

• 10
• baking
• substitutions
• eggs

Jeśli przepis na ciasteczka czekoladowe wymaga dwóch jajek, a ja dodaję trzy jajka, jaki będzie efekt na moje ciasteczka? Podobnie, jeśli wymaga dwóch...

• 10
• baking
• eggs
• cookies

Mamy spore problemy z oddzieleniem naszych plików cookie spritz od naszej prasy i przyklejeniem ich do arkusza plików cookie. Czy jest coś, co możemy d...

• 9
• baking
• cookies

Generalnie słyszałem, że większość przepisów jest przeznaczona do pieczenia w daniach metalowych. Słyszałam również, że szkło nagrzewa się bardziej niż...

• 9
• baking
• temperature
• cooking-time
• glass

Mam szklane naczynie do pieczenia, w którym mój mąż wczoraj wieczorem ułożył klopsiki i wstawił je do lodówki. Czy mogę go włożyć od razu do gorącego p...

• 9
• baking
• equipment
• oven
• glass