Tag: fish x22

Czy można bezpiecznie spożywać surowe ryby zakupione na tarasie rybnym w typowym podmiejskim sklepie spożywczym? Jeśli nie, to czy masz jakieś wskazówk...

• 23
• food-safety
• fish
• sushi
• salmon
• japanese-cuisine

Myślę, że Anne Burrell mnie okłamała. Powiedziała, że ryba zawsze będzie trzymać się nierdzewnej patelni. To prawda. Nieważne, jak dobrze posmaruję pat...

• 19
• frying
• fish
• stainless-steel

Czy istnieją dobre substytuty Sosu Rybnego do gotowania potraw tajskich? Jest to spowodowane silną alergią pokarmową (anafilaksja) na wszystkie formy...

• 19
• substitutions
• fish
• asian-cuisine

Rzadko (jeśli w ogóle) cieszę się na jedzenie resztek grillowanej ryby. Jaka jest najlepsza technika podgrzewania ryby, aby miała jak najlepszy smak i...

• 15
• fish
• culinary-uses
• reheating

Podczas czytania wątek o gotowaniu (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/14385/fish-and- cheese-an-unbreakabl e-rule/), do głowy wpadło mi stare...

• 14
• meat
• fish
• language

Rozważam urządzenie przyjęcia obiadowego, a nie mam zbyt wiele doświadczenia w gotowaniu łososia. Jakie są główne różnice między tymi dwoma rodzajami ł...

• 14
• fish
• salmon

Niedawno kupiłem opakowanie mrożonego dorsza, które zawiera około 6 sztuk. Jak prawidłowo je rozmrozić? Dzięki....

• 13
• fish
• defrosting

Słyszałem, że ryby pachną obrzydliwie tylko wtedy, gdy są stare. Jednak z mojego doświadczenia wynika, że niektóre ryby, takie jak łosoś, są po prostu...

• 12
• fish
• smell

Śmieję się. Patrzę na przepisy na dorsze od około pięciu minut i nie mogę z nich zrobić ani głów, ani ogonów. Niektóre przepisy mówią, że należy gotow...

• 9
• fish
• cod

Dwa razy próbowałem smażyć na patelni filety z białej ryby (Swai i Flouder) w oliwie z oliwek i maśle. W obu przypadkach ryba rozpadła się na nieestety...

• 9
• frying
• fish

Zauważyłem dziś w sklepie spożywczym po raz pierwszy nowy rodzaj łososia o nazwie Steelhead obok zwykłego atlantyckiego łososia hodowlanego. Steelhead...

• 8
• fish
• salmon

Właśnie znalazłem kilka filetów z łososia w mojej zamrażarce, które wydają się tam być od około dwóch lat. Czy są one nadal jadalne, czy powinienem je...

• 8
• food-safety
• storage-lifetime
• freezing
• fish

Widziałem plamiaka w sprzedaży w naszym lokalnym sklepie spożywczym. W tym tygodniu jest naprawdę tani. Zaciekawiło mnie to. Czy są jakieś podobieństw...

• 8
• fish
• ingredient-selection
• cod
• haddock

Ostatnio zauważyłem dość dużą ilość małych robaków w świeżym dorszu, który kupuję. Próbowałem je wyjąć jak tylko mogłem i oczywiście rozmawiałem o nich...

• 7
• fish
• seafood

Przypadkowe połknięcie kości podczas jedzenia ryby jest dla mnie koszmarem. Obecnie jedzenie sardynki jest jedynym rozwiązaniem ze względu na jej mięk...

• 6
• fish
• bones

Dostałam kurczaka świeżego od Smith's, opłukałam go, przyprawiłam i w ogóle nie pachniał. Włożyłam go do naczynia do pieczenia mojej teściowej, upiekła...

• 4
• chicken
• fish

Rozmrażałem ryby i zapomniałem o tym. Od dawna jest pomijana. Jak długo ryba może być pominięta zanim się zepsuje?...

• 4
• food-safety
• fish
• defrosting

Mam przepis na stek z miecznika, który wykorzystuje następujące składniki do makaronu: oliwa z oliwek, masło, musztarda Dijon, ocet z białego wina i cz...

• 4
• substitutions
• fish
• vinegar

Mam bardzo małe doświadczenie w gotowaniu ryb (dowolnego rodzaju, przy użyciu dowolnej metody). Zastanawiałam się więc, jaka ryba nadaje się do pieczen...

• 2
• baking
• fish

Często słyszałem, że świeżo złowiona ryba, prawidłowo przechowywana w lodówce, pozostanie świeża przez 2-3 dni. Czy oznacza to, że rybę można uznać za...

• 2
• storage-method
• fish
• fresh

Często gotuję dla mojego chóru i chciałam podać smażoną rybę. Problem polega na tym, że muszę gotować jedzenie w domu i transportować je do kościoła. J...

• 2
• storage-method
• fish
• catering
• food-transport

Możliwe duplikaty: Źródła informacji na temat dań, które można odgrzewać, szczególnie ryb? (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/8823/resourc...

• -2
• food-safety
• fish
• refrigerator
• reheating
• cod