Mówię o ziemniakach, które są nieco miękkie i wystawiają pędy o długości około 10 cm. Inne dyskusje online sugerują, że jest to dość bezpieczne, a wię...
Słyszałem, że wkładanie naprawdę ciepłego jedzenia do lodówki zaraz po ugotowaniu nie jest właściwe. To może spowodować rozwój bakterii? Czy to prawda?...
Podczas ostatniej podróży do Francji, miałem hamburgera, który był wciąż różowy w środku. Wiem, że jest to niezwykle powszechne we Francji (i było pysz...
Jak znam jeżeli dany jedzenie lub składnik wciąż jest dobry, lub jeżeli powinienem wyrzucać je? Jak mogę najlepiej przechować jedzenie lub składnik?...
Na ogół rozmrażam mięso na blacie kuchennym. Mój przyjaciel zasugerował, że jest to niebezpieczne i zasugerował, że rozmrażam mięso w lodówce. Nie jest...
Często ludzie mówili mi, że nie powinienem zamrażać mięsa (zwłaszcza hamburgerów) po jego rozmrożeniu. Jednak wydaje mi się to trochę głupie. Nie potra...
Więc siedziałam tam, patrząc w dół na moją ladę, zdając sobie sprawę, że prawdopodobnie miałam dobrą marchewkę lub dwa wióry, które po prostu zmarnował...
Jeśli gotowanie mięsa zabija bakterie, a bakterie są odpowiedzialne za problemy ze spożywaniem mięsa, które zostało pominięte, to dlaczego jedzenie mię...
Jeśli zostawiłem jedzenie w lodówce na jakiś czas, czy jest ono nadal bezpieczne? Jeśli zostawię je zbyt długo, czy mogę je uratować, gotując je więcej...