Tag: ribs x9

Pytania i odpowiedzi dla profesjonalnych i amatorskich kucharzy.

3

odpowiedzi

Bezpiecznie zostawić włączony piekarnik na 180F podczas pracy, aby ugotować żeberka?

Jestem obecnie w pracy i mam mały atak paniki. Przestrzegałam przepisu, który wymaga, aby żeberka były zawinięte w folię i gotowane w 180F przez 9 god...

14

odpowiedzi

Czy ma sens parzenie zapasowych żeberek przed ich pieczeniem lub grillowaniem?

Myślałem o tym, aby zrobić to jako urządzenie oszczędzające czas - jakieś zalecenia?...

11

odpowiedzi

Jaki jest najlepszy sposób na ugotowanie odpadających żeberek dla niemowląt z powrotem do kości

Jaki jest najlepszy sposób na ugotowanie odpadających żeberek dla niemowląt z powrotem do kości?...

4

odpowiedzi

Jaka jest różnica pomiędzy Prime Rib a Standing Rib Roast?

Jaka jest różnica pomiędzy Prime Rib a Standing Rib Roast? (i "pieczeń z żeberkami", gdy jesteś przy niej)...

6

odpowiedzi

Jaki jest najniższy i najwolniejszy sposób, w jaki mogę upiec żeberka wieprzowe?

Wyjeżdżam na około 7-8 godzin i zastanawiałam się, czy można wyrzucić żeberka do piekarnika przed wyjazdem i sprawić, by wyszły super delikatne. Widzia...

2

odpowiedzi

Jaki jest najlepszy sposób przyrządzania żeberek BBQ w piekarniku i na grillu?

Mam kilka żeberek wieprzowych, które chcę grillować, ale będąc stosunkowo niedoświadczonym w BBQ i nie mając przyzwoitego termometru do grilla, chcę up...

4

odpowiedzi

Jaka temperatura jest ustawiona na "ciepłą" w konwencjonalnym piekarniku?

Robię stelaż z żeberek wieprzowych i chcę spróbować gotować je tak nisko i powoli, jak to tylko możliwe, a czas nie stanowi dla mnie problemu. Zastanaw...

3

odpowiedzi

Czego mogę użyć, aby zastąpić sok jabłkowy w przygotowaniu żeberek?

Używam szybkiego przygotowania żeberek na grillu UV (to nie trzyma temperatury poniżej 300'F; qed, nie ma długiego powolnego gotowania). Widziałam tu j...

2

odpowiedzi

Jak długo gotować żeberka wieprzowe w piekarniku?

tl; dr: Mam 6 funtów super grubych żeberek wieprzowych w stylu country. Jak długo mam je gotować w piekarniku, żeby dobrze smakowały? Niedawno kupiłam...