Jestem obecnie w pracy i mam mały atak paniki. Przestrzegałam przepisu, który wymaga, aby żeberka były zawinięte w folię i gotowane w 180F przez 9 god...
Wyjeżdżam na około 7-8 godzin i zastanawiałam się, czy można wyrzucić żeberka do piekarnika przed wyjazdem i sprawić, by wyszły super delikatne. Widzia...
Mam kilka żeberek wieprzowych, które chcę grillować, ale będąc stosunkowo niedoświadczonym w BBQ i nie mając przyzwoitego termometru do grilla, chcę up...
Robię stelaż z żeberek wieprzowych i chcę spróbować gotować je tak nisko i powoli, jak to tylko możliwe, a czas nie stanowi dla mnie problemu. Zastanaw...
Używam szybkiego przygotowania żeberek na grillu UV (to nie trzyma temperatury poniżej 300'F; qed, nie ma długiego powolnego gotowania). Widziałam tu j...
tl; dr: Mam 6 funtów super grubych żeberek wieprzowych w stylu country. Jak długo mam je gotować w piekarniku, żeby dobrze smakowały? Niedawno kupiłam...