Tag: slow-cooking x19

Często słyszę ludzi mówiących mi o tym, jak wspaniałe są ich wolne kuchenki (AKA "crock pot"). W wielu przypadkach mają rację - mięso, które w normalny...

• 33
• equipment
• slow-cooking

Ostatnio zacząłem używać wolnowaru i myślałem o przepisach, które można by gotować przez wiele dni. Moim głównym zmartwieniem jest to, czy istnieją jak...

• 19
• slow-cooking

Mam pieczeń z piersi indyka Butterball'a (http://www.butterba ll.com/product/bonel ess-breast-of-turkey -roast), którą chcę jutro ugotować, i zamierzam...

• 17
• slow-cooking

Zastanawiałem się, czy mogę umieścić mięso bezpośrednio z zamrażarki w wolnowarze. Chcę mieć możliwość włożenia kurczaka do wolnowaru bez konieczności...

• 17
• food-safety
• meat
• slow-cooking

Mam teraz łopatkę wieprzową gotowaną w piekarniku w temperaturze 100° C (212° F). Planowałam pieczenie go przez 7 godzin, czy to będzie wystarczająco d...

• 14
• slow-cooking
• pork
• temperature

Wiele powolny kuchenka przepisy sugerują że wołowina podsmażać przed dodawać powolny kuchenka, który jest zdecydowanie lepszy dla smaku danie. Zawsze w...

• 13
• food-safety
• slow-cooking
• refrigerator

Próbuję dzisiaj mojego pierwszego slow-cook'a, ale oczywiście right po tym jak go zacząłem, przeczytałem, że w nie ugotowanej fasoli nerkowej i cannell...

• 11
• food-safety
• slow-cooking
• beans

To dość standardowa receptura z passatą i winem, dusząca się na małym ogniu przez kilka godzin. Po wymieszaniu i włożeniu bolognese do makaronu, po kil...

• 11
• sauce
• slow-cooking
• italian-cuisine

Dziś rano miałam przygotować nasz przepis na chili na dziś wieczorem w wolnej kuchence, ale zapomniałam. Teraz ja jest zbyt opóźniony zaczynać przepis...

• 9
• cooking-time
• slow-cooking

Kocham moją wolną kuchenkę, ale chłodzenie żywności wydaje się trwać wiecznie. Zazwyczaj po prostu wrzucam crock do piekarnika (bez ogrzewania) i przec...

• 8
• food-safety
• storage-method
• slow-cooking