Czy gotowany drób można bezpiecznie pozostawić na noc w temperaturze pokojowej?

Question

2011-02-27 17:52:32 +0000 2011-02-27 17:52:32 +0000

9

Czy gotowany drób można bezpiecznie pozostawić na noc w temperaturze pokojowej?

Zakładając, że drób (lub jajka) ugotowano już w zalecanej temperaturze - czy trzeba go natychmiast schłodzić, czy też można bezpiecznie jeść, jeśli pozostawiono go na noc w temperaturze pokojowej?

Źródło

O.O http://cooking.stackexchange.com/users/4593

Odpowiedzi (1)

Pytania pokrewne

2

Co to za kolorowe włókno w moim kurczaku? 136

12

Czy pozostawienie masła w temperaturze pokojowej jest bezpieczne? 111

13

Po co używać mleka do jajecznicy? 108

15

Czy można bezpiecznie jeść ziemniaki, które wyrosły? 100

14

Co jest dobrym substytutem Sosu Rybnego? 19

hobodave http://cooking.stackexchange.com/users/4593 · Answer 1 · 2011-02-27 17:56:04 +0000

2

2011-02-27 17:56:04 +0000

Nie. Ugotowane jajka i drób powinny być przechowywane w lodówce w ciągu dwóch godzin od momentu ich ugotowania.

Źródło

hobodave http://cooking.stackexchange.com/users/4593