Właśnie robiłam trochę puree ziemniaczanego i poślizgnęłam się przy dodawaniu mleka, dodając prawdopodobnie o 50% za dużo. Zacier jest teraz bardzo pł...
Kiedy gotuję pizzę, staje się ona cała wodnista. Na wierzchu ciasta tworzy się woda literacka. Sądzę, że wypuszcza ją mozzarella, ale nie jestem do koń...
Na pokazach gotowania zawsze widzę kucharzy używających zwykłych patelni bez powłok nieprzywierających i nic nigdy nie wydaje się przywierać do ich gar...
Wikipedia (http://en.wikipedia .org/wiki/Strip_stea k) sprawia wrażenie, że pasek Kansas City odnosi się do tego samego cięcia co pasek New York. Czy t...
Byłem wczoraj w domu przyjaciela, podali to co ja bym nazwał chutneyem. Powiedziałem, "Ten chutney jest niesamowity". Na co odpowiedzieli: "Masz na myś...
Co mam zrobić, jeśli podczas pieczenia ciastek/ ciasteczek w piekarniku zgaśnie zasilanie? Czy pozostawienie ciastek/ ciasteczek w piekarniku do czasu...
When cooking corn, how can I tell when it's done? I usually remove the husk and silk. Czy pozostawienie ich w trakcie gotowania miałoby jakąś zaletę?...
W innym pytaniu (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/11733/anyone-fo r-milk-soaked-minced -beef) zasugerowałem, że mleko może być używane jako...
Niedawno otrzymałem grill propanowy, który jest o wiele ładniejszy niż mój grill na węgiel drzewny, jednak moja rodzina naprawdę lubi gotowanie i smak...