Tag: substitutions x117

Chcę upiec ciasto z mieszanki kupionej w sklepie. Mieszanka zawiera już mąkę, sodę, wanilinę, inne drobne składniki. Instrukcja mówi, że muszę dodać ma...

• 19
• substitutions
• baking
• oil

Kiedy przepis (jak w przypadku babeczek) wymaga oleju roślinnego, czy ma znaczenie, czy zastąpię olej masłem, ponieważ chcę, aby w babeczkach był ten m...

• 18
• baking
• substitutions
• oil
• butter

W przeszłości gotowałam się w kącie, kiedy zdałam sobie sprawę, że nie mam żadnych cytryn ani soku z cytryny. Nie miałam też żadnych limonek. Nie pami...

• 18
• substitutions
• lemon-juice

Zdaję sobie sprawę, że jest jeszcze jedno pytanie o peklowaną wołowinę od podstaw, ale odpowiedzi tak naprawdę nie obejmują mojego pytania. Wiele przep...

• 18
• substitutions
• brining
• corned-beef

Nie mam dostępu do papieru pergaminowego ani nawet masła. Po prostu przeczytałam na stronie internetowej, że mogę używać folii aluminiowej, pod warunki...

• 17
• baking
• substitutions
• aluminum-foil
• parchment

Jestem wielkim fanem paelli, między innymi stosowania szafranu. Jednak może to być bardzo trudna i/lub kosztowna przyprawa. Jakie istnieją dobre zamie...

• 17
• substitutions
• spices
• saffron

Lubię przygotowywać różne potrawy azjatyckie, a jednym z ważnych składników, których używam, jest wino ryżowe; niestety, ostatnio jest ono trudne do zd...

• 17
• substitutions
• asian-cuisine

Piecze się dziś wieczorem i nie mam uniwersalnej mąki. Jestem leniwy, żeby wybiec do sklepu spożywczego. Czy mogę zastąpić mąkę uniwersalną mąką Maida...

• 16
• baking
• substitutions
• flour

Widziałem świetny przepis na Beef Wellington na Serious Eats (http://www.seriouse ats.com/recipes/2012 /12/the-ultimate-bee f-wellington-recipe. html), k...

• 16
• substitutions
• beef
• mushrooms

Podczas pieczenia lub stosowania wanilii większość przepisów wymaga zastosowania ekstraktu waniliowego. W supermarkecie można znaleźć imitację aromatu...

• 15
• substitutions
• vanilla