Tag: food-safety x184

Nawet nie pamiętam, gdzie się tego nauczyłam, ale zawsze myślałam, że to powszechna wiedza: Zanim kawałek mięsa zostanie przyprawiony lub zmiękczony (p...

• 26
• food-safety
• meat

Co oznacza data ważności na kartonach z mlekiem? Mam różne doświadczenia z datą: Jest jeszcze około tydzień przed datą ważności, ale mleko poszło źle...

• 25
• food-safety
• milk

To pudełko z herbatą ma datę ważności, która upłynęła, ale chciałbym wiedzieć, czy mogę nadal jej używać. Co o tym sądzisz?...

• 25
• food-safety
• storage-lifetime
• tea

Powszechnie przyjmuje się, że wieprzowina i kurczak muszą być całkowicie ugotowane (chyba że poddawane są silnemu procesowi peklowania), podczas gdy ni...

• 25
• food-safety
• meat
• raw-meat

Wiem, że gotowanie jajek zabija salmonellę i że ryzyko jest małe nawet dla surowych jaj (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/2957/is-it-safe -...

• 25
• food-safety
• eggs
• boiling

Jeśli pozostawię ugotowane jedzenie (zwłaszcza mięso) na zewnątrz w ciepłej temperaturze - powiedzmy na blacie lub w zakręconym garnku - jak długo możn...

• 25
• food-safety
• meat

Mam nową frytownicę. Jestem zadowolony z jej dotychczasowych wyników. Nie jestem jednak "ciężkim użytkownikiem" - powiedzmy raz na 2-3 tygodnie. Chcę u...

• 24
• food-safety
• frying
• oil
• deep-frying

Kilka (głównie brytyjskich) receptur (http://www.waitrose .com/content/waitros e/en/home/recipes/re cipe_directory/h/hes ton_s_tagliata_with_ rocket_and_p...

• 24
• food-safety
• citrus

Powszechnie uważa się, że zamrażanie kurczaka, a następnie rozmrażanie, gotowanie i spożywanie go znacznie później (znacznie po upływie terminu ważnośc...

• 24
• food-safety
• chicken
• freezing
• defrosting

Od czasu przeczytania odpowiedzi na moje pytanie o odmrażanie mięsa na ladzie (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/3472/is-there-a -problem-wi...

• 23
• food-safety
• defrosting
• ground-beef